Value proposition
[Automatic translation follows] The Académie de Gourmandise was born in 2009 from the will of Saint-Etienne Jean-Yves Grand and AG2R LA MONDIALE, the leading social and heritage protection group in France and historical partner of the food industry.
It works for the influence of French culinary heritage, through the defense and promotion of good food, good products and food trades, in conviviality and good humor.
Values that the 600,000 retail and food-industry professionals that the Group supports and protects bring to life every day.
Since its creation, the Académie de Gourmandise has been spreading this art of "coexistence" throughout the national territory.
Its means of action:
the organization of several regional events and a prestigious national event in Paris, privileged moments of conviviality in the world of French gastronomy;
the enthronement of new Academicians, within the framework of these gatherings;
support or promotion of actions in favor of the taste, authenticity and optimal taste quality of products.
Academicians
Within the Académie de Gourmandise, a Nomination Committee is responsible for validating the designation of future members for each region.
Since 2009, more than 700 personalities from all regions of France and from various professional backgrounds – representatives of the catering trades, local or national personalities, artists, athletes, etc. – have been inducted, because of their commitment to gastronomy.
The title of Academician, awarded for life, makes its holders true ambassadors of taste, terroir and the spirit of the table.
cooking and gastronomyOriginal language
L’Académie de Gourmandise est née en 2009 de la volonté du stéphanois Jean-Yves Grand et d’AG2R LA MONDIALE, 1er groupe de protection sociale et patrimoniale en France et partenaire historique de la filière alimentaire.
Elle œuvre pour le rayonnement du patrimoine culinaire français, à travers la défense et la promotion du bien-manger, des bons produits et des métiers de bouche, dans la convivialité et la bonne humeur.
Des valeurs que font vivre chaque jour les 600 000 professionnels du commerce et de l’artisanat alimentaire que le Groupe accompagne et protège.
Depuis sa création, l’Académie de Gourmandise diffuse cet art de la « convivance » sur tout le territoire national.
Ses moyens d’action :
l’organisation de plusieurs événements en régions et d’une manifestation nationale de prestige à Paris, moments de convivialité privilégiés dans l’univers de la gastronomie française ;
l’intronisation de nouveaux Académiciens, dans le cadre de ces rassemblements ;
le soutien ou la promotion d’actions en faveur du goût, de l’authenticité et de la qualité gustative optimale des produits.
Les Académiciens
Au sein de l’Académie de Gourmandise, un Comité de nomination est chargé de valider, pour chaque région, la désignation des futurs membres.
Depuis 2009, plus de 700 personnalités issues de toutes les régions de France et d’univers professionnels divers – représentants des métiers de bouche, personnalités locales ou nationales, artistes, sportifs… – ont été intronisées, en raison de leur engagement en faveur de la gastronomie.
Le titre d’Académicien, décerné à vie, fait de ses détenteurs de véritables ambassadeurs du goût, des terroirs et de l’esprit de la table.
cuisine and gastronomie
- http://www.academiedegourmandise.fr
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